El municipio de Oriental se prepara para recibir la Feria del Helado 2025, que se llevará a cabo el próximo 26 de octubre, un evento diseñado para fortalecer la economía local y poner en alto una tradición artesanal de más de 100 años.
El alcalde Fidel Flores Concha destacó que más de 300 familias de la región dependen directamente de la producción de helados y nieves, actividad que se ha transmitido de generación en generación y que representa un auténtico sello de identidad para la comunidad.
Durante la feria, los asistentes podrán disfrutar de sabores clásicos como vainilla, fresa, chocolate, coco, limón y nuez, así como opciones más elaboradas como cacahuate. Además, se ofrecerán propuestas innovadoras inspiradas en la temporada, incluyendo mezcal, tequila, piñón y café, entre otras.
La presentación del evento contó con la participación de los diputados Elías Lozada, José Luis Figueroa, Araceli Celestino Rosas, Xel Ariana Hernández, Angélica Alvarado y Mauricio Céspedes Peregrina, quienes reconocieron el esfuerzo de los productores y subrayaron la importancia de impulsar actividades que dinamicen la economía y el turismo regional.
Una tradición centenaria
La elaboración de helados en Oriental se remonta a principios del siglo XX, cuando los productores madrugaban para conseguir hielo y preparar de manera artesanal cubetas de hasta 18 litros, transportándolas en recipientes de madera envueltos en ixtle para conservar el frío. Con el tiempo, los heladeros comenzaron a ofrecer sus productos en plazas, camiones de pasajeros e incluso a lo largo de las rutas del ferrocarril, consolidando una tradición que ha perdurado por generaciones.
