Este fin de semana, la junta auxiliar de San Miguel Canoa se llenará de color, aroma y sabor con la Feria del Hongo 2025, que se realizará el sábado 16 y domingo 17 de agosto en la explanada de la presidencia auxiliar, de 9:00 a 18:00 horas. Además, el domingo 17 se llevará a cabo la Ruta de la Miel en la comunidad de Xalitzintla, ofreciendo una experiencia única para locales y visitantes.
Durante la feria, los asistentes podrán degustar y comprar distintas especies de hongos recolectados por manos campesinas. La oferta gastronómica incluirá platillos típicos acompañados de tortillas hechas a mano, además de productos de miel, cera, propóleo, artesanías y más.
La feria también contará con demostraciones de vestimenta tradicional y bordados, elaborados por los habitantes de la comunidad, resaltando la riqueza cultural y artesanal de San Miguel Canoa.
Vanesa López Silva, regidora y presidenta de la Comisión de Arte y Cultura de Puebla, destacó que el evento representa el rescate del patrimonio biocultural de la localidad. Por su parte, María Francisca Magdalena Arce Arce, regidora de Educación, subrayó la importancia de preservar tradiciones, gastronomía y lengua náhuatl, así como de mantener y reforestar la Malinche, fuente de sustento alimentario y económico para la población local.
La Feria del Hongo contará con la presencia de expertos de Tlacostepetl, San Isidro Buensuceso (Tlaxcala) y La Resurrección, comunidades con amplio conocimiento en la recolección de hongos y en la preservación de saberes ancestrales vinculados a la Malinche o Matlalcuéyatl.
Ruta de la Miel: una experiencia para los amantes de la naturaleza
El domingo 17 de agosto, de 8:00 a 11:00 horas, se realizará la Ruta de la Miel en Santiago, un recorrido que permite conocer el mundo de las abejas y polinizadores. Los visitantes podrán disfrutar de vistas espectaculares del volcán Popocatépetl y adquirir productos locales como miel, cera, propóleo y artesanías.
El evento tiene un costo de 150 pesos por persona, que incluye transporte, recorrido guiado, equipo de protección, una planta para sembrar en el jardín de polinizadores y una bebida refrescante. Para más información o reservaciones, se puede contactar al 222 519 6604 o a la página de Facebook “Santuario de abejas Izta-Popo”.
La feria, con el apoyo de la regiduría de Arte y Cultura del Ayuntamiento de Puebla, promete un fin de semana lleno de sabores tradicionales, cultura ancestral y actividades para toda la familia, consolidándose como uno de los eventos más esperados del año en la región.
