Agosto en Puebla es sinónimo de sabor, tradición y paisajes espectaculares. Este 2025, el Festival Internacional del Chile en Nogada regresa a San Nicolás de los Ranchos con una edición llena de delicias gastronómicas, música en vivo y actividades culturales que celebran uno de los platillos más emblemáticos de México.
¿Dónde y cuándo será el Festival del Chile en Nogada 2025?
La sede oficial será la Unidad Deportiva El Ciprés, ubicada en la Calle Progreso de San Nicolás de los Ranchos, Puebla. El festival se llevará a cabo todos los fines de semana de agosto, con fechas confirmadas para:
- 2 y 3 de agosto
- 9 y 10 de agosto
- 16 y 17 de agosto
- 23 y 24 de agosto
- 30 y 31 de agosto
El acceso inicia a partir de las 11:00 a.m. y podrás disfrutar de un chile en nogada tradicional por un costo aproximado de 250 pesos por platillo.
Más de 50 cocineras tradicionales y gastronomía local
El festival reunirá a más de 50 cocineras tradicionales, quienes prepararán la receta clásica con ingredientes frescos y de temporada, como nuez de Castilla, manzana panochera, durazno criollo, pera lechera y granada roja, cultivados en el Valle de Atlixco y Calpan.
Además del platillo principal, habrá helados, bebidas y postres inspirados en el chile en nogada, ideales para quienes buscan una experiencia culinaria completa.
Actividades culturales y música en vivo
El evento no solo es gastronómico. También incluye una variada oferta cultural para disfrutar en familia o con amigos:
- Ruta del Nogal
- Concursos de limpia de nuez
- Talleres de artesanía en piedra volcánica
- Cabalgatas y exposición de autos antiguos
- Música en vivo con agrupaciones como Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz
Además, el municipio ofrecerá recorridos turísticos para admirar los majestuosos volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, una experiencia que combina sabores, historia y naturaleza.
¿Cómo llegar a San Nicolás de los Ranchos?
Desde la Ciudad de México, la ruta más directa es por la autopista México–Puebla, con un trayecto aproximado de 2 horas y media y un costo de peaje de alrededor de 216 pesos.
También puedes viajar en autobús desde la Terminal TAPO con destino a Huejotzingo o Amecameca, y tomar un taxi o transporte local hasta San Nicolás de los Ranchos.
